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Rainers Menü

Rainers Menü mit Weinempfehlung


Amuse Bouche

 
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                                       Räucherlachstatar | Kerbel - Frisée Salat              EUR 13,50

                                       Grüner Veltliner Federspiel 2015                            EUR  4,90
                                       Domäne Wachau / Dürnstein / Wachau 0,1 L

 
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                                       Essenz und Ravioli von Steinpilzen | Sherry           EUR   6,50

 
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                                      Risotto von Butternuss-Kürbis | Riesengarnele       EUR 16,80

                                      Chardonnay Classic 2015                                            EUR   5,90
                                      Weingut Hindler / Schrattenthal 0,1L

 
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                                      Kalbsfilet mit Trüffelhonig glaciert                              EUR 27,90
                                      Kohlsprossenblätter | Püree von violetten Kartoffeln

                                      Pinot Noir 2013                                                             EUR  6,00
                                     Weingut Markowitsch| Göttlesbrunn 0,1L                                     

 
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                                      Tia Maria - Haselnuss Parfait                                       EUR  7,80
                                      Portweinzwetschken

                                      Beerenauslese 2011                                                    EUR  7,40
                                      Weingut Kroiss | Illmitz 0,1 L


 
3-Gang Menü EUR 34,50
4-Gang Menü EUR 42,00
5-Gang Menü EUR 49,00

Gedeck EUR 2,90

Preise inkl. MwSt. | Service

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